DAL KASHMIR AL LADAKH

  • Individuale
  • 4 stelle
  • Pensione completa

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Dettagli
Un viaggio nell’estremo nord dell’India, un itinerario che parte dalla dolcezza dei paesaggi alpini e lacustri del tormentato Kashmir per arrivare, attraverso alti passi di montagna, nel Ladakh, il Piccolo Tibet. Dalla Grande Moschea di Srinagar ai monasteri buddhisti, un percorso che attraversa culture e tradizioni millenarie passando fra scenari naturali di incomparabile forza e bellezza, dove solo pochi visitatori ancora si avventurano.

DURATA: 15 giorni / 12 notti
PARTENZA: da ROMA e MILANO con volo di linea LUFTHANSA o con le migliori Compagnie Aeree. Collegamenti da tutti gli aeroporti italiani.
TRATTAMENTO: Pensione completa, solo prima colazione a Delhi
DIFFICOLTA'/COMFORT: E’ un viaggio abbastanza impegnativo, ma i disagi che talvolta bisogna superare sono sempre ripagati sia dalla grandiosità dei paesaggi che dalla ricchezza dell’incontro con i popoli e le culture di questa parte dell’India. L’itinerario si svolge principalmente su strade di montagna e di confine dove la velocità é molto limitata e la presenza militare è costante. L’altitudine (si raggiungono e talvolta superano i 3500 metri), in particolare nel corso dei superamenti dei passi più alti e durante tutto il soggiorno in Ladakh, può creare qualche problema di acclimatazione. Si dorme in romantiche house boats in legno di cedro intagliato secondo i disegni tradizionali a Srinagar, e nei migliori alberghi disponibili a Kargil, Alchi e Leh: in queste località le sistemazioni sono essenziali con acqua calda ed energia elettrica fornite solo in alcune ore del giorno. Il pernottamento a Ullay Topkpo è organizzato in un resort con tende fisse e servizi igienici esterni, allestito in posizione panoramica su una rientranza del fiume Indo. A causa delle condizioni climatiche variabili, i voli da Leh a Delhi possono subire ritardi.
TRASPORTO: Auto privata con autista a disposizione e aereo.
PERIODO CONSIGLIATO: Da maggio a settembre, il viaggio si può effettuare solo in questo periodo.

IL TOUR: L’ itinerario descritto in questa scheda è stato studiato per viaggiatori che visitano l'India in coppia o in piccoli gruppi. Nel costruire questo percorso abbiamo cercato di mettere a disposizione dei nostri clienti tutta la nostra esperienza nel sapere organizzare un viaggio in una realtà complessa, unitamente alla passione che nutriamo per questo paese; proprio per voler condividere questa passione, l’itinerario lascia ampio spazio ai viaggiatori per potersi fermare, osservare, chiedere e capire. I ritmi del tour sono concepiti non per correre da un monumento all’altro ma per potersi, di tanto in tanto, fermare davanti ad un tempio non solo per ammirarne la complicata architettura, ma anche per lasciare vagare lo sguardo sulla folla dei pellegrini, sui venditori ambulanti, sulle donne, sugli uomini e sui bambini, che tutti insieme costituiscono il fascino maggiore dell'India.
Date e prezzi
Prezzo
Incluso/Escluso
Appunti di Viaggio
"Uova Vindaloo"

Ingredienti
5 uova sode, sgusciate e tagliate a metà per il lungo, 2 piccole cipolle tritate finemente, 1 pezzo di cannella, 1 cucchiaino di Garam Masala, ¼ tazza d'aceto, 1 cucchiaio di zucchero, 2 ½ cucchiai d'olio, sale a piacere.
Da tritare e impastare: 4 peperoncini rossi essiccati, 1 cucchiaino di pasta di zenzero e pasta di aglio, ½ cucchiaino di semi di cumino, ½ tazza d'aceto.

Preparazione
Scaldare l'olio in una casseruola aggiungere le cipolle tritate e friggerle, quindi aggiungere la pasta macinata e la cannella.
Aggiungere lo zucchero, l'aceto, il garam masala e le uova al curry.Cuocere fino a che la salsa si addensi e servire caldo.

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