SULLE RIVE DEL GANGE
Categoria struttura: 4 stelle
Trattamento: Bed & Breakfast
Prezzo da: 0 € dettagli
a partire da
Un itinerario alla ricerca dell’India mistica e religiosa. Percorrendo il fiume Gange, scopriamo la città sacra di Haridwar con i suoi sadhu e i suoi ghat. Rishikesh, la capitale dello Yoga, con i suoi templi e i suoi numerosissimi ashram. Infine trasferimento in auto a Gangotri (alt. 3048 mt.), situata in prossimità delle sorgenti del Gange (il fiume cambia nome in Bhagirati lungo questo tragitto) ed è proprio grazie alla sua posizione che è considerato uno dei posti più sacri di tutta l’India, ogni anno meta di molti pellegrini.
DURATA: 11 giorni / 9 notti
PARTENZA: da ROMA e MILANO con volo di linea LUFTHANSA o con le migliori Compagnie Aeree. Collegamenti da tutti gli aeroporti italiani.
ALBERGHI: Possibilità di scegliere tra 1^ Categoria e Lusso
TRATTAMENTO: Pernottamento e Prima Colazione.
TRASPORTO: Auto privata con autista.
PERIODO CONSIGLIATO: Ad esclusione dei mesi più torridi che precedono l’arrivo del monsone (maggio/giugno), tutti gli altri periodi possono essere consigliati: i mesi freschi da ottobre a marzo per il clima piacevole e ventilato e quelli della stagione monsonica per il risveglio poderoso della natura.
IL TOUR: L'itinerario descritto in questa scheda è stato studiato per viaggiatori che visitano l’India soli, in coppia o in piccoli gruppi. Nel costruire questo percorso abbiamo cercato di mettere a disposizione dei nostri clienti tutta la nostra esperienza nel sapere organizzare un viaggio in un paese molto particolare come è il l’India, unitamente alla passione che nutriamo per questo paese; proprio per voler condividere questa passione, l’itinerario lascia ampio spazio ai viaggiatori per potersi fermare, osservare, chiedere e capire. I ritmi del tour sono concepiti non per correre da un monumento all’altro ma per potersi, di tanto in tanto, fermare davanti ad un tempio non solo per ammirarne la complicata architettura, ma anche per lasciare vagare lo sguardo sulla folla dei pellegrini, sui venditori ambulanti, sulle donne, sugli uomini e sui bambini, che insieme agli spettacolari scenari che questo paese offre, costituiscono forse il fascino maggiore dell’India.
Appunti di Viaggio
"CHUTNEY DI FRUTTA MISTA"
Ingredienti
200 g di prugne da cuocere, 200 g di mele da cuocere, 200 g di pere o albicocche, 12 spicchi d'aglio, 7 g di radice fresca di zenzero, 2 cucchiaini di garam-masala, 1 cucchiaino di semi di cumino, 2 cucchiaini di sale, 2 cucchiai di uva pasa, 1 e ½ cucchiaino di chili in polvere, ½ tazza di zucchero scuro, ¼ di litro d'aceto.
Preparazione
Tagliate a pezzetti le prugne snocciolate, le pere e le mele, pelate e private del torsolo. Tritate l'aglio e lo zenzero.
Riunite tutti gli ingredienti in una larga casseruola, portate a bollore, continuate la cottura a calore medio per 35 minuti circa, mescolando spesso e schiacciando leggermente la frutta con un cucchiaio di legno.
Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare completamente prima di mettere in vasi.
Servite freddo.




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